Indeling en eigenschappen van koolhydraten - oligosachariden - dextrine of maltodextrin
3 belangrijke vragen over Indeling en eigenschappen van koolhydraten - oligosachariden - dextrine of maltodextrin
Hoe worden dextrinen of maltodextrinen geproduceerd?
Bij welke processen kan dextrinen of maltodextrinen ontstaan?
bij verhitting van brood
Is dextrine net zo makkelijk verteerbaar als zetmeel?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden