Vitaminen - vitamine B3 (diacine) - gezondheidsaspecten vitamine B3

4 belangrijke vragen over Vitaminen - vitamine B3 (diacine) - gezondheidsaspecten vitamine B3

Hoe wordt de hoeveelheid niacine in de voeding uitgedrukt?

Uitgedrukt in Niacine-equivalent NE
  • 1 NE = 1 mg nicotinezuur of nicotinamide
  • 1 NE = 60 mg tryptofaan uit voeding
  • totaal in voeding: mg niacine + mg tryptofaan/60

Wat is de aanbevolen hoeveelheid niacine?

  • 6,6 mg NE per 1000 kcal
  • gebaseerd op deletie-repletiestudies

Wat zijn niacine deficiënties?

  • Pellagra
    • huiduitslag
    • gastrointestinale symptomen
    • depressieve psychose
  • ziekte van 4D's
    • dermatitis (uitslag)
    • diarree
    • dementie
    • dood
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn de risicogroepen voor een niacine deficientie?

  • Indien mais hoofdbestanddeel is van voeding
    • limiterend AZ = tryptofaan
    • niacytin na roosteren of weken in CaOH2 omgezet tot niacine
    • meer vrouwen dan mannen wegens inhiberend effect van oestrogeen op tryptofaanmetabolisme
    • => nutritionele pellagra
  • indien geen tekort aan niacine
    • chronisch alcoholisme
    • medicijnen
    • stoornis in tryptofaanmetabolisme
    • => secundaire pellagra

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo