Vitaminen - Vitamine B2 (riboflavine)
3 belangrijke vragen over Vitaminen - Vitamine B2 (riboflavine)
Naar wat wordt riboflavine in het lichaam omgezet?
- Riboflavine monofosfaat of flavinemononucleotide (FMN)
- flavineadeninedinucleotide (FAD)
Wat zijn de chemische eigenschappen van riboflavine?
- Weinig wateroplosbaar
- geeloranje kristallen => voedingsadditief E101
- relatief stabiel aan lucht, hitte, zuur
- inactivatie UV, straling, alkalisch milieu
Wat zijn riboflavine rijke bronnen?
- In meeste voedingsmiddelen
- plantaardig en dierlijk
- melk en zuivelproducten belangrijkste
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
![Trustpilot-logo](/images/design_2020/lp/clp-trustpilot-nl.png)