Vitaminen - Vitamine A - balans en homeostatische controle van vitamine A
12 belangrijke vragen over Vitaminen - Vitamine A - balans en homeostatische controle van vitamine A
Hoe gebeurt de absorptie van vitamine A?
- Inname o.v.v. Voedselmatrix
- proteolyse in maag => vit A en caroteen
- veel carotenoïden biologisch beschikbaar
- via vetdruppeltjes naar dunne darm
- pancreatisch lipase: hydrolyse triglyceriden + retinylesters
- galzouten voor micelvorming --> transport mucosa
Hoeveel % van retinol wordt geabsorbeerd?
Wat is de biologische beschikbaarheid van caroteen?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Waar gebeurt de splitsing van caroteen tot retinal/ retinol?
Waar bevindt >80% van vitamine A zich in het lichaam? Voor hoelang is dit voldoende?
= 200-400 mg RE
= reserve voor 4-6 maand
Op welke plaatsen buiten de lever zit ook nog een beperkte voorraad vitamine A?
longen
vetweefsel
testikels
beenmerg
oog
Waarom is een vetarm dieet niet altijd even goed?
Hoe gebeurt het transport van vitamine A vanuit de lever?
- Retinol bindt aan RBP (retinol binding prooien) en prealbumine
- retinoïnezuur bindt aan albumine
Hoe gebeurt het transport van vitamine A intracellulair?
- Retinoïnezuur bindt aan cellulair 'retinoic acid' bindend proteine (CRABP) voor transport naar kern
- retinol bindt aan CRBP
- retinol oxideert gedeeltelijk tot retinoïnezuur
Wat gebeurt er met 10-40% van het geabsorbeerde vitamine A?
- Gemetaboliseerd tot retinoïnezuur
- eliminatie via gal en urine
Hoe gebeurt de excretie van het overige vitamine A?
- Bijkomend katabolisme via cytochroom P450-afhankelijke oxidatie
- eliminatie via gal en urine
- verzadiging enzymsysteem bij zeer hoge inname => toxiciteit
Wat is de nutritionele toestand van vitamine A?
- Vit A Gehalte in lever is gouden standaard vit A status
- bepaling plasmaretinol: >1,05 micromol/l
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
![Trustpilot-logo](/images/design_2020/lp/clp-trustpilot-nl.png)