Startpagina / Samenvattingen / Voedingsleer LOI / darm-alvleesklier-lever

Anatomie en fysiologie van de spijsverteringsorganen - De spijsverteringsorganen

5 belangrijke vragen over Anatomie en fysiologie van de spijsverteringsorganen - De spijsverteringsorganen

Via welke organen verloopt de spijsvertering?

De mond
de slokdarm
de maag
de dunne darm
de dikke darm
(de alvleesklier)
(de lever)
(de galblaas)

De alvleesklier, lever en galblaas zijn indirect betrokken bij de spijsvertering; zij komen niet direct in contact met het voedsel.

Wat is de anatomie van de alvleesklier?

De alvleesklier is een langgerekte, trosvormige klier. Dit orgaan ligt net achter de maag. In het midden van de alvleesklier loopt een dunne buis. Van daaruit wordt alvleeskliersap naar de twaalfvingerige darm gevoerd. Ook deze buis kent een sluitspier die zich opent zodra er chymus in de dunne darm komt.

De alvleesklier is een exocriene en endocriene klier. Leg uit?

Exocriene klier is dat het buiten het milieu-interieur (= buiten de cel) wordt gebracht. In dit geval de dunne darm.

Endocriene klier is dat de stoffen die deze klier produceert geen afvoergang buiten de cellen hebben.
Deze kliercellen worden de eilandjes van Langerhans genoemd.

Waar en hoe groot is de lever?

De lever ligt naast de maag en op de darmen. Het is een zeer groot orgaan en weegt zo'n anderhalve kilogram.

Hoe verloopt de productie van gal?

De productie van gal door de lever vindt 24 uur per dag plaats en wordt mede bepaald door prikkels uit de spijsvertering. Ook de galblaas reageert op prikkels uit de spijsvertering.

Zodra de chymus in de dunne darm wordt geloosd, trekt de galblaas samen, waardoor de gal er als het ware wordt uitgeknepen en in de dunne darm terechtkomt. De mate waarin de galblaas zich samentrekt, is afhankelijk van de aard van de spijsbrij. Vooral vetten zorgen voor een sterke samentrekking, de eiwitten en koolhydraten hebben daar minder invloed op.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

Voedingsleer LOI

Bekijk samenvatting

Een unieke studie- en oefentool
Nooit meer iets twee keer studeren
Haal de cijfers waar je op hoopt
100% zeker alles onthouden

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

Onderwerpen die gerelateerd zijn aan Anatomie en fysiologie van de spijsverteringsorganen - De spijsverteringsorganen

Studiemateriaal generieke omslagafbeelding