Startpagina / Samenvattingen / Voedingsleer LOI / leptine-insuline-lichaam

De spijsvertering en stofwisseling van voedingsstoffen - Hormonen

6 belangrijke vragen over De spijsvertering en stofwisseling van voedingsstoffen - Hormonen

In het boek staan een aantal hormonen beschreven die een belangrijke rol spelen bij de stofwisseling van voedingsstoffen. Welke zijn dat?

Leptine
Ghreline
Insuline
Adrenaline
Glucagon
Cortisol

Welke rol speelt leptine bij overgewicht?

Het lijkt logisch om te denken dat er bij overgewicht meer leptine is omdat er ook meer vetweefsel is. Circuleert er meer leptine in het lichaam, dan zou de persoon zich dus verzadigd moeten voelen en minder gaan eten. Bij overgewicht is dit vaak niet het geval.

Bij mensen is ook (net als bij muizen in het onderzoek) deze mutatie in de genetische aansturing van het leptinesysteem aangetroffen.

Wat is de werking van ghreline?

Ghreline en leptine zijn antagonisten, dat betekent dat ze een tegengestelde werking hebben. Leptine leidt tot een gevoel van verzadiging, ghreline brengt juist honger mee. Ghreline stimuleert de eetlust en de vorming van glucagon en vermindert de afgifte van insuline.

Wat gebeurt er na een maaltijd met veel koolhydraten?

Het gehalte aan glucose in het bloed wordt verhoogd. Dit zorgt ervoor dat de alvleesklier insuline gaat afscheiden. De insuline zorgt er vervolgens voor dat het bloedglucosegehalte zo snel mogelijk normaliseert, doordat ze de glycogeenvorming en glucoseopname bevordert.

Door welk orgaan wordt adrenaline gevormd?

Het bijniermerg. Bijnieren zijn twee kleine organen die op de nieren liggen. Ze bestaan uit twee klieren:
- bijnierschors
- bijniermerg

Welke functies heeft adrenaline?

Bereidt het lichaam voor op snelle actie (vecht- of vluchthormoon).
Stimuleert de activiteit van het hart, hierdoor stijgt de bloeddruk.
De pupillen verwijden zich.
In de skeletspieren worden de bloedvaten verwijd en neemt de spierspanning toe.
De spieren zijn daardoor klaar voor snelle actie.
In het spijsverteringskanaal vindt vaatvernauwing plaats, er is dan meer bloed beschikbaar voor de spieren.
Adrenaline kan de sluitspieren van blaas en anus verslappen. Het lichaam wil van de overbodige ballast af als het moet vluchten of vechten.