Voeding tijdens de zwangerschap - algemene principes inzake voedselveilighed

14 belangrijke vragen over Voeding tijdens de zwangerschap - algemene principes inzake voedselveilighed

Waarvan is het oa afhankelijk hoe vaak de mens besmet raakt met de parasiet?

Van regio tot regio
-> andere landbouwmethoden
- aantal katten
- voedselhygiene en bewaking
- culturele factoren

Hoeveel % is ooit besmet met taxoplasmose?

80%

Wat als je ooit besmet bent geweest met taxoplasmose?

Dan heb je antistoffen en ben je beschermd
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoeveel vrouwen moet opletten om geen toxoplasmose te krijgen, en waarom?

8 op de 10
-> zijn nooit besmet geraakt met toxoplasmose en hebben geen antistoffen

Bij wie wordt vooral getest op toxoplasmose?

Zwangere vrouwen en vrouwen met een kinderwens

Wanneer verschijnen de symptomen van toxoplasmose?

10 tot 14 dagen (=incubatietijd)

Wat zijn de meest voorkomende klachten bij toxoplasmose?

- niet pijnlijke, gezwollen klieren
-> voelbaar vooral in de hals/ onder oksel/ in de liezen
- koorts
- vermoedheid
- nachtelijk zweten
- keelpijn
- spierpijn
zeldzame gevallen
-> tijdelijke opzwelling lever/ milt
=> ongemak en pijn in bovenbuik

Wat is het eventuele gevolg van een infectie zonder behandeling?

Infectie kan chronisch worden (maanden tot jaren aanslepen)

Wat indien de zwangere vrouw toxoplasmose ontwikkelt tijdens de zwangerschap?

Dan verwijst de arts haar door naar de gynaecoloog voor verder onderzoek en krijgt ze antibotica voorgeschreven

Hoe noem je het als een zwangere vrouw toxoplasmose overdraagt op het ongeboren kind?

Congenitale toxoplasmose

Wat voor gevolgen kan het hebben als de moeder besmet is met listeriose?

Infectie wordt via moeder doorgegeven aan foetus en kan leiden tot een miskraam, vroegtijdige geboorte of de dood van de foetus.

Waartegen is de bacterie listeria monocytogenens niet bestand?

Tegen verhitting door koken of bakken

Welke voorzorgsmaatregelen zijn van belang om listeriose te voorkomen?

- houdbaarheidsdatum scherp in de gaten houden
- gerechten moeten koel blijven
- goede verhitting restjes en kant en klare maaltijden
- goed handen reinigen + kookgerei met zeep
- eet geen rauwe dierlijke producten
- eet geen zachte kazen op basis van rauwe melk
- eet geen gerookte (voorverpakte) vis

Waar moet je goed op letten bij kazen?

Of ze bereid zijn met rauwe of gepasteuriseerde melk, staat op de verpakking.
Indien er niets op staat -> gepasteuriseerde
bij onververpakte navragen in winkel

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo