Vlees, vis, peulvruchten, noten, eieren en zuivel - Zuivel - Kaas
3 belangrijke vragen over Vlees, vis, peulvruchten, noten, eieren en zuivel - Zuivel - Kaas
Kaas bestaat uit de meeste vaste stoffen die in melk voorkomen, dat zijn:
- Eiwitten
- Vetten
- Mineralen
Voor 1 kilo kaas is 9 liter melk nodig
Door de rijptijd te variëren ontstaan er verschillende soorten kaas. Hoe langer de kaas rijpt:
Hoe harder, droger, pittiger en voller van de smaak de kaas is
Kaas levert belangrijke voedingstoffen, maar ook veel verzadigd vet en zout. Wat voor gevolgen heeft dit?
Verzadigd vet = hoger risico op hart en vaatziekte
Zoutgehalte = hoge bloedruk
Zoutgehalte = hoge bloedruk
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
