Basisvoedingsmiddelen - Vlees, vis, peulvruchten, noten, eieren en zuivel - Vlees

3 belangrijke vragen over Basisvoedingsmiddelen - Vlees, vis, peulvruchten, noten, eieren en zuivel - Vlees

Naast roodvlees heb je nog meer kleuren. Welke en noem een aantal voorbeelden:

Witvlees

Kip en andere gevogelte zoals kalkoen, parelhoen, fazanten, kwartels en patrijzen

Wat is bewerkt vlees?

Vlees dat een of andere chemische bewerking heeft ondergaan om:

  1. Langer houdbaar 
  2. Smaak te veranderen


Bijv door:
- Roken, drogen, zouten of inblikken
- Conserveringsmiddelen

Onbewerkt vlees is niet bewerkt, waardoor het nog veel eiwitten, vitamines en mineralen bevat. OV kunnen we verdelen in:

Onbewerkt mager vlees: Kipfilet, kipdrumstick, kalkoenfilet, sukadelap, varkenshaas, rosbief

Onbewerkt vet vlees: Speklap, gehakt, lamskotelet

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo