Overige voedingsmiddelen - Zoetstoffen - Soorten zoetstoffen

4 belangrijke vragen over Overige voedingsmiddelen - Zoetstoffen - Soorten zoetstoffen

Noem enkele polyolen (extensieve zoetstoffen)

  1. Sorbitol
  2. Xylitol
  1. Lacitol
  2. Maltitol
  3. Mannitol
  4. Isomalt


Deze zoetstoffen zijn gemaakt van suiker, alleen de chemische structuur is iets veranderd

Polyolen zijn half zo zoet of even zoet als suiker en leveren daarom weinig functie bij gewichtsbeperking. Voor wie zijn polyolen wel gunstig en waarom?

Diabetes producten zijn hiermee gevuld vanwege het weinig tot geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel

Omdat polyolen niet of nauwelijks opgenomen worden in de dunne darm en onveranderd in de dikke darm terechtkomen, zijn deze een goede voedingsbodem voor de darmbacteriën. Bij deze omzetting ontstaan bijwerking zoals:

Gasvorming, krampen, winderigheid en diarree

Doordat polyolen water aantrekken zorgen ze voor diarree. Pruimen hebben dit zelfde effect door de van nature aanwezige concentratie sorbitol (polyolen) 

Advies 20 tot max 40 gram extensieve zoetstoffen per dag
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Intensieve zoetstoffen bevatten meestal geen of verwaarlozen hoeveelheid calorieën. De zoetkracht is 50/500 keer groter en deze zoetstoffen zijn meestal kunstmatig gemaakt. Welke regel is hiervoor vastgesteld en noem enkele voorbeelden van deze groep:

Een adi (aanvaardbare dagelijkse inname)

Voorbeelden:
  1. Aspartaam
  2. Cyclamaat
  3. Sacharine
  4. Sucralose
  5. Thaumatine

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo