GRAANPRODUCTEN - GRANEN - Schadelijke effecten
5 belangrijke vragen over GRAANPRODUCTEN - GRANEN - Schadelijke effecten
Welke stoffen zijn van nature aanwezig en welke andere stoffen kunnen mogelijks aanwezig zijn in granen?
- Fytinezuur (in ongeraffineerde producten)
- Gluteneiwitten (in tarwe rogge en gerst)
- Ergotoxine (myotoxine in rogge)
- Bestrijdings- en grondontsmettingsmiddelen (in en op de granen)
Wat is fytinezuur en in welke producten zitten ze?
Zijn gluteneiwitten schadelijk en in welke producten zitten ze?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Over welke vorm van bederf spreken we als het over ergotoxine in rogge spreken?
Over welke vormen van bederf gaat ergotoxine en bestrijdings- en grondontsmettingsmiddelen?
Bij bestrijdings- en grondontsmettingsmiddelen gaat het over chemisch bederf (contaminanten)
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden