KWALITEIT, BEDERF EN BEWARING - KWALITEITSACHTERUITGANG EN BEDERF - Fysisch bederf
3 belangrijke vragen over KWALITEIT, BEDERF EN BEWARING - KWALITEITSACHTERUITGANG EN BEDERF - Fysisch bederf
Wat is fysisch bederf?
Is fysisch bederf schadelijk?
Geef voorbeelden van zuiver fysisch bederf (6)
- Bevriezen
- Geuroverdracht (tainting)
- Retrogradatie
- Uitdrogen
- Uitkristalliseren
- Zweten
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden