GROENTEN - MACROALGEN OF ZEEWIER - Consumptie en productie
3 belangrijke vragen over GROENTEN - MACROALGEN OF ZEEWIER - Consumptie en productie
Wat kun je vertellen over de consumptie van macroalgen of zeewier in België?
Het verbruik van algen of zeewier onder de vorm van groenten is momenteel nog laag maar wordt meer en meer gepromoot.
Waarom wordt de consumptie van algen of zeewier gepromoot?
Omwille van zijn voedingswaarde en de duurzaamheid.
Wat is het verschil in voedingswaarde tussen algen/ zeewieren en zeegroenten?
Zeewier bevatten eiwitten van hoog biologische waarde en bevatten een beetje vet, vnl omega-3 vetzuren. Zeegroenten bevatten minder eiwitten, van vaak laag biologische waarde en heel weinig vet.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
