Vis - voedende waarde

10 belangrijke vragen over Vis - voedende waarde

Hoeveel KH bevat vis?

Geen glycogeen, dus geen vet voorraad

Welke mineralen bevat vis?

Fe (niet noemenswaardig)
I
Se
Ca (in graad, eten wij niet)

Welke vitamines bevat vis?

A
D
B-complex (niet noemenswaardig)
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn voorbeelden van magere vis met een vetgehalte tussen 0-2% ?

  • Inktvis
  • kabeljauw
  • koolvis
  • mosselen
  • oesters
  • schelvis
  • tong
  • wijting

Wat zijn voorbeelden van vette vis met een vetgehalte >10%?

  • Botervis
  • haring
  • makreel
  • paling
  • zalm (vetter dan magere biefstuk)

Bevat vis meer/ minder mineralen dan vlees?

Vis bevat ongeveer dezelfde mineralen als vlees

Waarom bevat vis minder ijzer dan vlees?

Er is minder bloed in het spierweefsel aanwezig.

Wat is het verschil in ijzergehalte bij magere, matig vette en vette vis?

Niks, alle soorten vis hebben nog 1 mg ijzer

Wat van de vis is heel rijk aan vitmamine?

Levertraan van kabeljauw en heilbot

Heeft vette of magere vis voornamelijk veel vitamines?

Vettere soorten

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo