Staalnames onderzoeken

4 belangrijke vragen over Staalnames onderzoeken

Bij wateranalyse vind je vaak wel wat, hoe weet je wat nog acceptabel is en wat niet?

Dit is regionaal geregeld. Wat voor de een nog goed is, is ergens anders niet meer goed

Waarom zou je bij een staalname niet alleen het voedsel bemonsteren, maar ook de omgeving?

- controle of het bedrijf wel goed schoonmaakt
- kijken waar een probleem vandaan komt. Bij persisterende flora is dit dezelfde stam, als er een probleem is met het voedsel, dan is het telkens een andere stam

Welke manieren van niet-destructieve staalname bestaan er?

- swabbing: vierkantje erop zetten zodat je hetzelfde oppervlak hebt, dan over oppervlak heenstrijken. Voordeel: goedkoop. Nadeel: niet gestandaardiseerd
- contact plate sampling: goedkoop. niet gestandaardiseerd, alleen voor rechte oppervlakken, voor ronde oppervlakken--> petrifilm
- ATP measurement: meet ATP, voordeel: je kunt het meteen laten zien
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welke soorten media worden gebruikt voor de analyse van bacteriën?

- dilutie medium: goedkoopst en je kunt onmiddellijk detecteren en/of tellen
- (pre-)enriched medium: niet-selectief: bacteriën even opzetten zodat ze zich weer goed voelen
- enrichment medium: selectief: zorgt ervoor dat andere bacteriën niet kunnen groeien

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo