Parasitaire voedselgevaren (toxoplasma)
9 belangrijke vragen over Parasitaire voedselgevaren (toxoplasma)
Wat zijn is het algemene uitzicht van toxoplasma?
- verplichte intracellulaire parasiet
Welke typen van toxoplasma zijn er en waar komen ze voor?
type 2 komt het meest voor in west-europa
type 3 komt ook nog voor
Deze 3 komen allemaal voor in west-europa en noord-amerika
Er zijn ook atypische stammen in zuid-amerika
Waar is de genetisch variatie van toxoplasma gondii het grootst?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe wordt de mens geïnfecteerd met toxoplasma?
- consumptie van rauw of onvoldoende verhit vlees met weefselcysten!
- transplacentair met tachyzoieten
(orgaantransplantatie, niet-gepasteuriseerde melk)
Hoe lang worden oocysten van toxoplasma uitgescheiden door de kat?
Zijn de gesporuleerde oocysten van toxoplasma resistent?
In vlees van welke diersoorten zitten vaak weefselcysten van toxoplasma en hoe lang kunnen ze er overleven?
- daarna komt varken, enkele maanden
- rundsvlees minder, goede immuniteit--> enkele weken
Hoe kun je de weefselcysten van toxoplasma in vlees afdoden?
- invriezen aan -12 graden
Hoe wordt een infectie met toxoplasma vooral voorkomen?
- daarom soms ook een prenatale screening
- industrialiseren van veehouderijsystemen (zodat er geen weefselcysten in vlees komen)
- invriezen van vlees voor consumptie
- controle van de kattenpopulatie
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden