Parasitaire voedselgevaren (toxoplasma)

9 belangrijke vragen over Parasitaire voedselgevaren (toxoplasma)

Wat zijn is het algemene uitzicht van toxoplasma?

- apicomplexa, cyste-vormende coccidia
- verplichte intracellulaire parasiet

Welke typen van toxoplasma zijn er en waar komen ze voor?

type 1 is het meest virulent (in muizen)
type 2 komt het meest voor in west-europa
type 3 komt ook nog voor
Deze 3 komen allemaal voor in west-europa en noord-amerika

Er zijn ook atypische stammen in zuid-amerika

Waar is de genetisch variatie van toxoplasma gondii het grootst?

in gebieden waar weinig menselijke activiteit is. Dit komt doordat daar de klonale expansie van T. gondii daar is bevorderd en de genetische diversiteit daardoor is verminderd
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoe wordt de mens geïnfecteerd met toxoplasma?

- orale opname van gesporuleerde oocysten uit de omgeving van voedsel of water!
- consumptie van rauw of onvoldoende verhit vlees met weefselcysten!
- transplacentair met tachyzoieten
(orgaantransplantatie, niet-gepasteuriseerde melk)

Hoe lang worden oocysten van toxoplasma uitgescheiden door de kat?

duurt maar 1 tot 3 weken na eerste infectie, daarna is er stevige immuniteit

Zijn de gesporuleerde oocysten van toxoplasma resistent?

Behoorlijk, ze kunnen 2 jaar in water overleven en in faeces ook zoiets

In vlees van welke diersoorten zitten vaak weefselcysten van toxoplasma en hoe lang kunnen ze er overleven?

- schaap en geit voornamelijk, enkele jaren
- daarna komt varken, enkele maanden
- rundsvlees minder, goede immuniteit--> enkele weken

Hoe kun je de weefselcysten van toxoplasma in vlees afdoden?

- temperatuur boven de 65 graden
- invriezen aan -12 graden

Hoe wordt een infectie met toxoplasma vooral voorkomen?

- informeren zwangere vrouwen (want de symptomen zijn het ergst bij de foetus als de vrouw voor het eerst geïnfecteerd wordt)
- daarom soms ook een prenatale screening
- industrialiseren van veehouderijsystemen (zodat er geen weefselcysten in vlees komen)
- invriezen van vlees voor consumptie
- controle van de kattenpopulatie

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo