Productiefase Ex vragen - De dierlijke voedselproductie
22 belangrijke vragen over Productiefase Ex vragen - De dierlijke voedselproductie
Hoeveel kg vlees en vis eet een gemiddelde Belg per jaar?
10 kg vis
Hoeveel liter melk drinkt een gemiddelde Belg per jaar?
(Weinig, want UK en Finland: >100L)
Hoeveel verse eiren eet een gemiddelde Belg per jaar?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Waarom blijft de vleesindustrie groeien?
-het inkomen groeit
Welke sector van de veehouderij is het M eerst vertegenwoordigd in België?
50% van alle geproduceerde varkens zijn bedoelt voor de export
Het aantal varkens bedrijven neemt af, toch zien we een stijging in de productie cijfers van varkens bedrijven. Verklaar....
Bespreek de verschillende soorten varkens bedrijven:
2) Afmest: dus het opkweken van biggen tot slachtvarken
3) Fokkerij: enkel fokzeugen en beren -> verkoop van de biggen
4) Combinatie van overige
Bespreek hoe een gesloten bedrijf opzet er uitziet:
- Drachtige zeugen (na 4 weken) -> groepshuisvesting (id EU verplicht!)
- Zeug+biggen: kraamstal -> 3-4 weken (25-35 biggen per zeug/jaar)
- Biggenafdeling (4-10 weken)
- Vleesvarkens afmeststal (10-26 weken) -> dagelijkse groei: 700 g. 2-3 opeenvolgende “ronden” per jaar in een staL
De verschillende rund veebedrijven in België zijn:
2) Vleesvee
3) Vleeskalveren
Op hoeveel maanden is een kalf slachtrijp?
Geef de melkcyclus van melkkoeien weer en geef aan hoeveel melk ze gemiddeld produceren:
Maw: tussenkalftijd = 380 dagen.
Gem produceren ze ± 8000 kg melk
Top 3 takken van dierlijke productie zijn:
2) Rundvee
3) Pluimvee (kippenvlees)
Wat is de levenscyclus van een braadkip?
Gem 6,5 rondes per stal per jaar -> vnl in Vlaanderen
Wat is de levenscyclus van een legkip?
Gem: 1 kip -> 315 eieren/jaar
Pluimvee en vleeskalverenbedrijven vaak integraties, wat zijn de voordelen hiervan?
-de verschillende schakels zijn beter op elkaar afgestemd (vb ziekte bestrijding, opvolgen kengetallen enz.)
Welke veeteelt sectoren zijn aan het toenemen in België tegenwoordig?
Waarom komen er in Vlaanderen slechts een paar viskwekerijen voor?
Bv: carnivore vissen hebben een groter risico op kruiscontaminatie door voeding, maar vegetarische alternatieven zijn weer heel duur (algen).
Hoeveel honing consumeert een gemiddelde Belg?
Er wordt in BE slechts 10-30 kg honing per korf per jaar geproduceerd, dus niet zelfvoorzienend.
Ziekten? -> aangifte plicht aan DA
In armere landen zie je dat men nog een groot deel van hun inkomen uitgeven aan voedsel. Hoe komt dit?
Waarom is er een massa productie van dierlijke producten? Wat zijn de voor en nadelen hiervan?
V: hygiënisch, preventie van dierziekten en zoönosen -> betere voedselveiligheid
N: dierenwelzijn, grote bedrijven dus grote impact op omgeving, AB-gebruik is groot, grote impact bij ziekte-uitbraken of contaminaties van voeder of dieren.
Eisen voor een biologisch bedrijf:
-geen scheikundige onkruid bestrijding
-geen preventieve diergeneesmiddelen gebruiken
-beperkt aantal dieren per hectare
Is heel streng gecontroleerd (zowel EU als BE regelgeving)
Toekomst voor de bio veehouderij in BE:
Buitenlandse concurrentie en de duurzaamheid van de conventionele bedrijven neemt ook toe.
Bovendien: Burger spreekt bio, consument koopt conventioneel
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden