Samenvatting: Wijnbouw & Vinificatie

Studiemateriaal generieke omslagafbeelding
  • Deze + 400k samenvattingen
  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
LET OP!!! Er zijn slechts 27 flashcards en notities beschikbaar voor dit materiaal. Deze samenvatting is mogelijk niet volledig. Zoek a.u.b. soortgelijke of andere samenvattingen.
Gebruik deze samenvatting
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Wijnbouw & vinificatie

  • 6 Vinificatie

  • 6.6.5 Bereiding van mousserende wijn

    Dit is een preview. Er zijn 5 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 6.6.5
    Laat hier meer flashcards zien

  • Op welke wijze ontstaan de belletjes in mousserende wijn?

    Deze ontstaan door opgelost koolzuurgas onder druk in de wijn wordt vastgehouden totdat de fles wordt geopend.
  • Welke kleur hebben de meeste mousserende wijnen?

    Wit
  • Welk alcoholpercentage hebben droge mousserende wijnen?

    Circa 12%
  • Hoeveel druk heeft een volledig mousserende wijn als champagne?

    5 - 6 bar (bijna 3x zo hoog als de druk in een autoband)
  • Hoe heet een volledig mousserende wijn in het Frans?

    Mousseux
  • Hoe heet een volledig mousserende wijn in het Spaans?

    Espumoso
  • Hoe heet een volledig mousserende wijn in het Italiaans?

    Spumante
  • Hoe heet een volledig mousserende wijn in het Duits?

    Sekt
  • Wat is er aan de hand met wijnen die aangeduid worden als perlant, pétillant of frizzante

    Deze hebben kleinere hoeveelheden koolzuur en een druk van 1 a 2,5 bar.
  • Wijnen die als basis dienen voor mousserende wijn zijn in de regel niet aangenaam om in hun stille vorm gedronken te worden. Waarom is dit?

    Ze zijn behoorlijk zuur.
LET OP!!! Er zijn slechts 27 flashcards en notities beschikbaar voor dit materiaal. Deze samenvatting is mogelijk niet volledig. Zoek a.u.b. soortgelijke of andere samenvattingen.

Om verder te lezen, klik hier:

Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting +380.000 andere samenvattingen Een unieke studietool Een oefentool voor deze samenvatting Studiecoaching met filmpjes
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Onderwerpen gerelateerd aan Samenvatting: Wijnbouw & Vinificatie