Veiligheid - Zorg in de keuken
5 belangrijke vragen over Veiligheid - Zorg in de keuken
Wat is de correcte teemperatuur van de koelkast en diepvries
Wat zijn de zones in de koelkast
- Zone 1 is het minst koud. Daar kan het zo'n 3°C tot 4°C warmer zijn dan de ingestelde temperatuur. ...
- Zone 2 is het koudste deel van de koelkast en de beste plek voor de bederfelijkste waren of producten die bacteriegevoelig zijn. ...
- Zone 3 is de groentelade.
Wat is kruisbesmettingen en hoe hou je het tegen
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe voorkom je salmonella besmetting
Oppassen met rauwe kip
handen goed wassen
geen ingevroren producten opnieuw invriezen
geen gebroken eiren gebruiken: oppassen met rauwe producten
Hoe voorkom je stafylokokken besmetting
- Was regelmatig je handen en kom zo min mogelijk met je handen aan bereid voedsel. ...
- Bewaar levensmiddelen en restjes goed koud in een koelkast ingesteld op 4°C.
- Laat producten snel afkoelen. ...
- Voorkom kruisbesmetting.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden