Druiventeelt en etikettermen die daarmee samenhangen
9 belangrijke vragen over Druiventeelt en etikettermen die daarmee samenhangen
Welke vijf elementen heeft een wijnstok nodig om te groeien?
- Warmte
- Zonlicht
- Kooldioxide
- Water
- Voedingsstoffen
Hoe draagt rijping bij aan de druivenproductie?
- Belangrijke fase
- Suiker- en zuurniveaus in balans
- Ontwikkeling van smaak en kleur
- Cruciaal voor kwaliteit wijn
Wat gebeurt er met druiven die na het normale oogstmoment blijven hangen?
- Veranderen en ontwikkelen zich door.
- Suikergehalte neemt toe.
- Aroma's versterken.
- Water verdampt, suikers concentreren.
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Waarom zou je druiven aan de stok laten hangen?
- Weersomstandigheden toelaten.
- Druiven ontwikkelen zich verder.
- Aroma's en suikergehalte ontwikkelen zich verder.
Wat ontstaat er na verdamping van water uit druiven?
- Concentratie van suikers neemt toe.
- Aroma's worden sterker.
- Geschikt voor zoete wijn.
Wat is botrytis of edele rot?
- Schimmel op druiven.
- Verdroogt druiven, verhoogt suikergehalte.
- Bevordert aromatische smaken.
- Gebruikt voor bijzondere wijnen.
Hoe worden bevroren druiven gebruikt?
- Suiker in druiven geconcentreerd.
- Geoogst bij vorst.
- Lange gisting voor intens smakende wijn.
Wat gebeurt er met druiven bij edele rot?
- Druiven raken aangetast.
- Meer suiker en zuur concentratie.
- Zoete, smakelijke wijnen geproduceerd.
Hoe werkt het proces van het groeien van een druif?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden