De systematische proefmethode voor wijn - Smaak

5 belangrijke vragen over De systematische proefmethode voor wijn - Smaak

Waaraan herken je het zuurgehalte?

Prikkelend gevoel aan de zijkanten van de tong. Speekselopwekkend effect.

Waaraan herken je tannine?

Tannine bindt zich aan je speeksel, waardoor je mond droger en ruwer aanvoelt. Vooral op het tandvlees boven je voortanden.
Verschil tussen rijpe en onrijpe tannine.

Wat is een laag, gemiddeld en hoog percentage alcohol? En voor versterkte wijn?

Minder dan 11%, 11-13,9% en 14% en meer.
15-16,4%, 16,5-18,4% en 18,5% en meer.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is een volle en een lichte body?

Vol: veel alcohol, rijpe tannine en intense smaken.
Licht: weinig alcohol, hoog zuurgehalte en delicate smaken.

Wat voor soorten mousse zijn er?

Romig: vaakst
Hard
Verfijnd

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo